Amicale 73/74

 

 

2001

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Valais

par Patrick Rudaz, du 7 septembre 2001

Le sentier viticole
Pas de panique, c'est tout à plat !!!

1ère pause...

Ah, ca grimpe quand même...

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L'apéro...

La table avant les dégats...

La grande bouffe !

 Comme vous le savez déjà, les courses que j'organise sont toujours sportive, du moins quand le temps le permet. Lorsque j'ai voulu organiser le raft, la pluie est venue contrecarrer mes projets. Cette année, je reste définitivement optimiste. Alors, voici le parcours ...

Lausanne départ : 09.39 (CIS 37) - Sion arrivée : 10.28 départ 10.33 - Sierre arrivée : 10.42  
Arrivée à Sierre - Dans le funi, déjà ...?

départ 11.05 (funi) - Muraz arrivée : 11.07
Départ pour une petite marche de 2h. Les talons aiguilles sont déconseillés, "Gay-pride" oblige.

 Le sentier viticole est un parcours balisé dans le vignoble de Sierre à Salgesch qui relie le Musée Valaisan de la Vigne et du Vin. L’itinéraire emprunte des chemins à faible trafic, longe les quartiers vignerons et traverse le site naturel privilégié des gorges de la Raspille. 45 panneaux explicatifs sont disposés le long du parcours. Ils mettent en évidence les caractéristiques du paysage, la diversité des cépages, les techniques et l’histoire de la vigne. On découvre les usages traditionnels et actuels du vignoble, les quartiers typiques et les édifices historiques.

Et ouala le travail...>>>

Après la transpiration voici, le menu du "Vinum" à Salgesch

Petit apéritif avec du Johannisberg
~* ~
Poitrine de canard fumé avec de l' Oeil de Perdrix (Rosé des Alpes)
~* ~
Filet de truite de Salquenen
Sauce safran et
Riz tricolore avec du Chardonney Noémie (Domaine de l'enfer)
ou
Filet d'agneau de la vallée de Conches
Façon maison
Gnocchi
Haricots verts avec du Pied nu (pinot noir-cornalin-cabernet)
~* ~
Pyramide de Framboises garnies avec du Muscat (Réserve du Caveau)
~* ~
Café ...

Les buveurs ... et ...< Dégustation de vin de dessert :-) >...l 'alchimiste.

 Après un déplacement sur Sierre, visite et dégustation à l'œnothèque du Château de Villa.

M'sieur le président - Tiens... une dame... - Propriétaire encaveur vaudois et genevois en discussion... - Le caviste-oenologue vaudois...

 Le tout s'est terminé par une raclette à la salle de "La cheminée" du Château !!!
Le photographe étant en phase d'entraînement n'a pas réussi à photographier cette dernière agape qui a certainement bien du se terminer...